TZATZIKI (τζατζίκι)

 

 

Tzatziki, będące przekąską samą w sobie idealnie dopełniają wiele innych „starterów” jak: nadziewane liście winogron czy cukini, placuszki z cukini czy grillowane warzywa. Nam bardzo smakują z tradycyjnymi plackami ziemniaczanymi.
 

 

 

 


Składniki:
1 średniej wielkości ogórek
400-500 ml gęstego jogurtu
3-4 ząbki czosnku
koperek
oliwa
sok z 1/4 cytryny

przyprawa do tzatzików, opcjonalnie sól
 

 

  1. Obrany ogórek zatrzeć na grubych oczkach, posolić i odstawić, aż puści sok.

  2. Po 15 minutach i odciśnięciu ogórka, mieszamy go z jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek.

  3. Dodajmy posiekany koperek, sok z cytryny, oliwę. Całość dobrze mieszamy i odstawiamy do lodówki.

  4. Serwować schłodzony, przybrany oregano i oliwką.

 

Oliwa

 

Jodowana sól morska

Przyprawa do tzatzyków

 

zupy, sałatki i przekąski | dania główne | ryby i owoce morza | desery

moje ulubione przepisy | napoje

strona główna

 

Copyright © Crete Adventure Team

 

Oliwa Sitia | Holidays 2013 | Holidays in Greece | Przewodnik po Krecie

Grecja | Ślub Grecja | Grecja od kuchni | Oliwa z pierwszego tłoczenia

Autoway | Zdjęcia z Grecji | Księgowość | Ślub Santorini | Greek Deli

Pitus | Wypożyczalnia aut w Grecji | Wynajem samochodów na Krecie

Kreta | Grecja apartamenty | Oliwa i oliwki z Grecji | Oliwa od Chłopa

Wakacje last minute 2013 | Przepisy kuchni greckiej | Kreta | Gavdos

Wakacje na Chalkidiki | Wczasy Grecja | Oliwa Extra Virgin | Tahini

All inclusive | Car rental in Greece | Kreta nieruchomości | Tahina

Wakacje Santorini | Taste of Greece | Greckie Delikatesy | Rodos

Grecja 2013 | Ślub Kreta | Kreta 2013 | Wakacje na Peloponezie

 

 

Copyright © Crete Adventure Team, Zdjęcia: Gosia Dobrowolska, Bartłomiej Pitus

 

Dokładamy wszelkich starań, by informacja zawarte na tej stronie była rzetelna, jednak pragniemy, by osoby odwiedzające nasz serwis miały wpływ na jego treść. Dlatego serdecznie zapraszamy do zgłaszania uwag, które pozwolą poprawić nam jego jakość.