Sałatka grecka (Horiatiki)        

 

Klasyczna wersja z serem feta

W niektórych rejonach Grecji spotkać można także wersję z serem mizithra. Konsystencją przypomina twaróg, jednak jest to ser z ,mleka koziego i owczego. Łagodny w smaku, doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami sałatki greckiej. Warto spróbować!

 

 

Sałatka, którą można dostać w każdym miejscu – od sennego kafenionu w zapomnianej górskiej wiosce po tętniące życiem luksusowe kurorty. Im prostsza tym lepsza. Najważniejsze by składniki były świeże i dojrzałe.
 

 

 

 


Składniki:

 

 

  1. Sałatkę najczęściej podaje się w głębokim talerzu.

  2. Pomidory umyć i pokroić na ósemki – najlepiej o wielkości jednego kęsa.

  3. Kwestia obierania ogórka pozostawiam Państwu. Pokroić go na półksiężyce również o wielkości „w sam raz na jeden kęs”.

  4. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić na pierścienie średniej grubości.

  5. Cebulę pokroić w półpierścienie.

  6. Dodać oliwki i całość delikatnie wymieszać.

  7. Na wierzchu położyć gruby plaster fety (czasami zastępuje ją mizithra), posypać oregano i serwować. Koniecznie z oliwą z oliwek i cytryną do wyciśnięcia.

zupy, sałatki i przekąski | dania główne | ryby i owoce morza | desery

moje ulubione przepisy | napoje

strona główna

 

Copyright © Crete Adventure Team

 

 

Wypożyczalnia aut w Grecji | Wynajem samochodów na Krecie | Gavdos

Car rental in Greece | Kreta nieruchomości | Santorini | Rodos | Tahina

Kreta | Autoway | Wakacje last minute 2013 | Przepisy kuchni greckiej

Oliwa Sitia | Holidays 2013 | Holidays in Greece | Przewodnik po Krecie

Grecja | Ślub Grecja | Grecja od kuchni | Oliwa z pierwszego tłoczenia

Zdjęcia z Grecji | Księgowość | Ślub Santorini | Dom na Krecie | Korfu

Przepisy kulinarne | Grecja 2013 | Wczasy Grecja | Oliwa Extra Virgin

Tahini | Grecja apartamenty | Oliwa i oliwki z Grecji | Oliwa od Chłopa

Greek Deli | All inclusive | Pitus | Ślub Kreta | Kreta 2013 | Peloponez

Chalkidiki | Wakacje Santorini | Taste of Greece | Greckie Delikatesy

 

 

 

Copyright © Crete Adventure Team, Zdjęcia: Gosia Dobrowolska, Bartłomiej Pitus

 

Dokładamy wszelkich starań, by informacja zawarte na tej stronie była rzetelna, jednak pragniemy, by osoby odwiedzające nasz serwis miały wpływ na jego treść. Dlatego serdecznie zapraszamy do zgłaszania uwag, które pozwolą poprawić nam jego jakość.